Beschreibung
Das gut organisierte System der Stadtmärkte gibt den Einwohnern der französischen Metropole täglich Zugang zu frischen Landwirtschaftsprodukten. Es bereitet mir immer große Freude, zwischen den Marktständen zu schlendern, weil dadurch die Kindheitserinnerungen an meine ländlichen Sommer geweckt werden, als mich meine Oma jedes Wochenende auf eine Abenteuerreise in die bunte Zauberwelt des Samstagsmarktes mitgenommen hat. In allen 20 Pariser Arrondissements (Bezirken) finden regelmäßig Märkte statt, deren Öffnungszeiten sich wochentäglich abwechseln. In den kleineren zentralen Bezirken werden normalerweise ein bis drei Märkte gehalten, aber entlang der sich nach außen drehenden Spirale steigender Bezirksnummern können wir sogar 8 (!) Märkte in einigen größeren äußeren Bezirken finden. Das Mäandern auf den Pariser Märkten ist nicht nur wegen des fröhlichen Treibens der Farben und Düfte, der Kakophonie oder der kulinarischen Genüsse ein Erlebnis, das man nicht versäumen sollte, sondern auch weil es eine hervorragende Möglichkeit bietet, die Pariser bei ihrem täglichen kommen und gehen zu beobachten.
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